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पौधे लगाने से घर न सिर्फ सुंदर और अट्रैक्टिव लगता है, बल्कि इसके फायदे भी बड़े हैं. यह एयर क्वालिटी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. पौधों के आसपास होने से वातावरण में हरियाली रहती है, जिससे मन को शांत रखने में मदद मिलती है. आपने देखा होगा कि आजकल ऑफिस और पढ़ाई के टेबल पर भी कुछ इंडोर प्लांट रखे होते हैं. वहीं कई लोगों को गार्डनिंग का बहुत शोक होता है. वह अपने घर की बालकनी या फिर छत पर तरह-तरह के पौधे लगाते हैं, यह उनके घर में मौजूद जगह पर भी निर्भर करता है. तुलसी और कई पौधों की धार्मिक मान्यता भी है, उन्हें घर पर लगाना शुभ माना जाता है.

कुछ पौधों का उपयोग खाना बनाने के लिए भी किया जाता है और वह सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं जैसे कि तुलसी, नीम, एलोवेरा और करी पत्ता. यह पौधे आजकल आपको ज्यादातर घरों में मिल जाएंगे. करी पत्ते का उपयोग खाना बनाते डिश का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. साथ ही डाइजेशन के लिए भी फायदेमंद माना जाता है.

कई लोग अपने घर की बालकनी या छत पर करी पत्ता लगाने के बारे में सोचते हैं, लेकिन कुछ लोग चाहें जितना मर्जी प्रयास कर लें उनका करी पत्ता सही से नहीं चलता है. पौधा जल्दी सुखने लगता है या फिर उसकी ग्रोथ नहीं होती है. ऐसे में करी पत्ते के पौधे को किस तरह से लगाना चाहिए और मौसम के मुताबिक किस तरह केयर करनी चाहिए. आइए जानते हैं इसके बारे में

करी पत्ते का पौधा

करी पत्ते का पौधा या तो आप नर्सरी से खरीद सकते हैं या फिर इसके बीज से इसे लगा सकते हैं. लेकिन इसमें थोड़ी मेहनत और समय लगेगा. इसके अलावा किसी पुराने करी पत्ते के पौधे की टहनी से नया पौधा लगाया जा सकता है. इसके लिए एक 12 से 18 इंच गहरा और चौड़ा गमला लें. ध्यान रखें कि इसमें नीचे ड्रेनेज होल जरूर होना चाहिए, ताकि पानी रुके नहीं. हल्की और अच्छी तरह पानी सोखने वाली मिट्टी बनाएं.

करी पत्ते को गर्मी और हल्की नमी पसंद होती है. गर्मियों की शुरुआत यानी फरवरी से अप्रैल और जून तक का समय इस लगाने के लिए सबसे सही होता है. इस समय मिट्टी गर्म होती है और पौधे की सही से ग्रोथ हो सकती है. अगर गमले में इसे लगा रहे हैं, तो मिट्टी में थोड़ी रेत और गोबर की खाद मिलाकर लगाएं. इसके लिए रेतीली-दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है. मानसून में भी पौधा अच्छी ग्रोथ करता है, लेकिन शुरुआती प्लांटेशन के लिए वसंत ऋतु बेहतर होती है. इसे धूप पसंद होती है. इसलिए ऐसे जगह का चुनाव करें जहां कम से कम 5 से 6 घंटे सीधी धूप आती हो. इसे आप गमले में या जमीन में लगा सकते हैं. इसके साथ ही आप मिट्टी में खट्टा दही या फिर छाछ डाल सकते हैं.

मौसम के मुताबिक किस तरह करें देखभाल?

गर्मी – इस मौसम में करी पत्ते के पौधे को हर 2 दिन में जरूर पानी दें, मिट्टी सूखी न रहे लेकिन ज्यादा गीली भी नहीं होनी चाहिए. इसके अलावा महीने में 1 बार गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट इसमें डालें. इसके अलावा इसे धूप में रखें, क्योंकि इस समय पौधे की सही ग्रोथ हो सकती है. अगर धूप और तापमान बहुत ज्यादा है तो इसे दोपहर को तेज धूप से थोड़ा दूर रखें.

मानसून – अगर मानसून की बात करें तो बारिश में कम पानी दें क्योंकि ज्यादा बारिश के कारण पौधों का सही पानी मिल जाता है. इसके अलावा गमले में पानी जमा न होने दें, वरना इसकी जड़ सड़ सकती है. मानसून के दौरान इस पौधे की थोड़ी छंटाई कर सकते हैं जिससे नई शाखाएं उगें और इसमें सही खाद डालें.

सर्दी – इस महीने में पूरी धूप में करी पत्ते को रखा जा सकता है. हफ्ते में 1 से 2 बाद ही पानी दें, जब मिट्टी सूखने लगे. हर 2 महीने में एक बार पौधे में हल्की मात्रा में सही खाद डालेंगे तब भी सही रहेगा. इसके साथ ही ध्यान रखें कि सर्दियों में इसकी ग्रोथ धीमी हो जाती है, इसलिए ज्यादा कटाई या खाद न दें.

ध्यान रखने योग्य बातें

हर 2 से 3 महीने में कटाई और छंटाई करते रहें. इससे नई और हरी शाखाएं आती हैं. ज्यादा पानी देने या फिर न्यूट्रिशन की कमी से पत्ते पीले पड़ने लग सकते हैं. जड़ें बहुत कसी हुई हैं, तो बड़ा गमला लें. अगर बीज से पौधा उगा रहे हैं तो ध्यान दें कि बीज ताजे हों और सूखे बीज काम नहीं करते हैं. साथ ही बीज से पौधा उगने में समय लगता है.

मिट्टी को उपजाऊ बनाएं रखें

करी पत्ते के पौधे को हमेशा हरा और भरा बनाए रखने के लिए मिट्टी का उपजाऊ होना बहुत जरूरी है. इसलिए समय-समय पर गुड़ाई करते हैं. इसके लिए सबसे पहले मिट्टी खोद लें और आसपास मौजूद गंदगी को साफ करें. आप इसमें खाद भी डाल सकते है. पौधों की मिट्टी को उपजाऊ बनाए रखने के लिए उसमें जैविक खाद जैसे गोबर खाद या वर्मीकम्पोस्ट मिलाएं. जैविक खाद पशु खाद, कम्पोस्ट, और समुद्री शैवाल से बनाई जाती है. यह आपको ऑनलाइन का पास की नर्सरी में आसानी से मिल जाएगी.

कीड़े को किस तरह हटाए?

अगर पौधे में कीड़ा नजर आने लगे को इसे हटाने के लिए नीम के तेल से बने स्प्रे का उपयोग किया जा सकता है. इसके लिए पानी, नीम का तेल और कुछ बूंदे लिक्विड साबुन को मिलाकर हफ्ते में 2 बार पौधे पर स्प्रे कर सकते हैं. नीम तेल एक नेचुरल पेस्टीसाइड की तरह काम करता है जो कीड़ों को भगाने में बेहद असरदार होता है. अगर कीड़े कम हैं तो आप दस्ताने पहन कर हाथ से हटा सकते हैं या फिर तेज पानी से हटा सकते हैं. इसके अलावा उस जगह की मिट्टी बदल सकते हैं. ध्यान रखें कि पौधों का ज्यादा पानी न दें, क्योंकि गीली मिट्टी में कीड़े आते हैं. पौधे को रोजाना धूप मिलनी चाहिए. समय-समय पर सूखे और खराब पत्तों को काटते रहें.

मिट्टी का मिश्रण

मिट्टी बनाने के लिए 40 प्रतिशत गार्डन सॉइल, 30 प्रतिशत गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट, 20% रेत, 10% नीम खली या बोन मील मिलाकर इसके लिए मिट्टी बनाई जा सकती है. बीज को हल्के पानी में धो लें और 24 घंटे भिगोकर रखें. इसे मिट्टी में 1 इंच गहराई में लगाएं और हल्का पानी दें. अंकुरण में 15 से 20 दिन लग सकते हैं. इसके अलावा 6 से 8 इंच लंबी करी पत्ती की डाल लें जिसमें 4 से 5 पत्तियां तो जरूर हो. निचले पत्ते हटा दें और कटिंग को मिट्टी में लगाएं. इसे छांव में रखें और हल्की नमी बनाए रखें. 3 से 4 हफ्ते बाद जड़े निकलने लगेंगी. इसके अलावा आप किसी नर्सरी से करी पत्ते का पौधा खरीदकर उसे सही मिट्टी में लगा सकते हैं.